Helal

Helal Gıda dünyaya yayılıyor

Dünyada büyük bir pazar haline gelen ve 1.8 milyar Müslüman tüketici potansiyeli olan helal gıda pazarı gitgide yeni pazarlara giriyor. Yıllık 150 milyar dolarlık işlem hacmine sahip helal gıda sektörü son olarak Tacikistana girdi. Tacik yönetimi tarafından da desteklenen ve halkın yüzde 95ine yakını Müslüman olan Tacikistanda ‘helal gıda uygulamasına büyük talep var.

Helal gıdanın Müslümanlar arasında talep görmesi dünyada gün geçtikçe yeni pazarların oluşmasına yol açtı. Son olarak Tacikistan pazarına da giren, gıda üretiminde ‘helal standardı uygulamasını Tacikistan yönetimi de destekliyor. Tacikistan Standart ve Belgelendirme Ajansı Direktörü Bahtiyar Şükürzade, başkent Duşanbede düzenlediği basın toplantısında, özellikle gıda ürünleri konusunda helal sertifikasına önem verdiklerini dile getirdi. Geçen sene 16 şirkete bu yönde sertifika verildiğini söyleyen Tacik yetkili, 3 yeni şirketin üretiminde ‘helal standardı uygulamasının olup olmadığı yönünde çalışmaların yapıldığını kaydetti. Şükürzade, ‘helal standardı uygulaması şartlarının çok zor olduğunu söyleyerek, “Şirketlerin ürünleri ajansımız tarafından denetleniyor. Ajansımızın çalışanlarının büyük bir bölümü Türkiye başta olmak üzere Malezya ve Hindistan gibi ülkelerde bu alanda uluslararası eğitim aldılar.”

Millî Gazete